• 龍馬の国から厳選した商品を矢の久がお届けします!

    大地の元気 海の恵み

    弊社オリジナル 土佐いろドレッシングは、高知県産野菜100%使用し、水などで一切薄めず、防腐剤・合成着色料なども一切使用しておりません。ドレッシングに不可欠なお酢は、高知県香南市にて安政三年より伝統製法自然発酵にて醸造している醸造場の米酢 國乃譽を当社ドレッシングのためだけに別途、特注醸造した米酢を使用、高知県産野菜の味・色にとことんこだわり職人が1本1本心を込めて手詰めをしております。
    本製品は、野菜の持つ栄養と、本醸造のお酢が持つ健康成分両方がたっぷり入っており、体にとても良いドレッシングです。

また、弊社の土佐づくり醤油は、高知県高知市の御城下では唯一の醸造場にて、弊社商品用として特注本醸造にて作って頂いた醤油をベースにしたオリジナルブレンドの土佐出汁醤油のまろみ醤油高知県産しょうがを漬け込んだうまみ醤油です。弊社のお醤油は、手軽に手早く美味しい料理を作れる調味料醤油としいて使用したり、通常通り掛物として使用できます。

また、土佐湾産キリンサイをふんだんに使用することにより栄養分が多く含まれ体にも良く、キリンサイの成分によりトロミがあり食材に良く絡みとても美味しく頂けます。

使用方法、レシピは矢の久おすすめレシピをご参考に美味しい料理に挑戦してみてください。

キリンサイ(麒麟菜)って何?

キリンサイは高知大学名誉教授である大野先生が研究、株式会社オーシャンラックと協力し、日本で初めて繁殖に成功した海藻です。

キリンサイは元々、ハワイや東南アジアの熱帯性サンゴ礁に生殖している海藻です。

キリンサイにはカリウム・ミネラル・鉄・カルシウム・β-カロテンなどの栄養成分を含んでおり体にとても良い食材です。

-矢の久おすすめレシピ- 当社製品を使用したおすすめレシピ集をご紹介しております。お客様のオリジナルレシピも募集しております。

おすすめ商品

  • 土佐漁師の船上鍋セット


    3,675円(税込)

    南国土佐の漁師が、漁の後に船上でまかない飯として作る豪快な鍋をイメージ。


  • 高知県産 鯛のマリネセット

    1890円(税込)→
    キャンペーン価格1575円(税込)

    高知県須崎市野見湾で育った獲れたての鯛を、直ぐに〆て血抜きをし、さらに『 神経抜き 』っという特殊な技術で処理をすることにより、新鮮時からの衰えを抑えました。鯛は、脂の乗りがよくプリプリの鯛をお楽しみください。そして高知県産玉ねぎのスライスと高知県産なすをふんだんに使用した土佐いろなすドレッシングをセットにしました。
    お客様のお手元に届きましたら直ぐにお楽しみ頂けるセット商品です。
    大き目のお皿に玉ねぎのスライスを敷き、その上に鯛の切り身を盛り付け、お好みで大葉、みょうがなどをトッピングして、土佐いろなすドレッシングを良く振って掛けて頂きましたら出来上がりです。
    試食して頂いた方の中には、玉ねぎ嫌いのお子様がなすドレッシングを使ったサラダにしたら美味しそうに食べてくれました♪といった声や、なす嫌いやけどこのドレッシングは旨い!!っといったお声を頂戴しております。
    是非、高知県の新鮮な鯛と、弊社のドレッシングをご堪能ください。

  • ドレッシング6本セット

    6,300円(税込)

    高知県産野菜 ドレッシングピーマン・しょうが・みょうが・なす・トマト・小夏の 6本セットです。サラダ以外にも様々な料理におすすめです。

  • 小夏ちゃんジュース

    2100円(税込)

    高知県の最西端に位置する宿毛市にある久保農園さんの小夏は、南国土佐といわれる程、温暖な気候で太平洋を望む広大な園地御で海からの潮風と太陽をたくさん浴びて最高の環境で育ってます。久保さんは何千本と植えられた樹々をわが子の様に1本1本手作業で剪定し、実った果実ひとつひとつに優しく袋掛けをした小夏たちを一生懸命育てます。その小夏たち果実をまるごと搾り、はちみつを少し加え甘みを付けた久保農園スペシャルとも言うべき小夏ちゃん♪♪水でお好みの濃いさに割ってジュースとして、お湯で割って小夏湯として、炭酸で割って小夏ソーダーとして、焼酎などお酒で割っても美味しく頂ける小夏ちゃん☆これぞ万能ジュースです。

  • 醤油5本セット

    5,250円(税込)

    高知県内の醸造場で弊社の為だけに特注醸造して頂いたオリジナル醤油です。 土佐風ダシ醤油のまろみ醤油・高知県産しょうがを使用したうまみ醤油のセット。

  • かつおのたたきセット

    5,775円(税込)

    明治初年より続く「地元の魚屋さん」のかつをのたたきです。高知の市場に水揚げされたかつおを、 その日のうちにたたきに焼き上げております。

矢の久取扱商品のご案内

土佐いろドレッシング

  • 土佐いろドレッシング

    土佐いろドレッシングはとても新鮮な材料を使用しております。
    賞味期限は、180日ですが色・鮮度を楽しみたい方はお早めに召し上がっていただくか、お手元に届きましたら直ぐに冷蔵庫で保管してください。

    風味をお楽しみになりたい方は、冷暗所にて1~4ヶ月保管してください。野菜がお酢に溶け込み濃くのある熟成ドレッシングになります。尚、熟成に伴い色が熟成色に変わりますが、品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。
    ※合成着色料・防腐剤は一切使用しておりません。

土佐づくり醤油

  • 土佐づくり醤油

    大地の恵み「うまみ醤油」は高知県産本醸造醤油をベースとし、高知県産しょうが・土佐湾産キリンサイ(海藻)を使用したダシ入りしょうが醤油です。

    大地の恵み「まろみ醤油」は、高知県産本醸造醤油に土佐湾産キリンサイ(海藻)を使用した土佐風ダシ入り薄口醤油です。

ブライダルギフト・葬祭、内祝等のお返しギフト

  • 贈答品

    ブライダルギフト・内祝、贈答品の販売をしています

    弊社店舗にて、新作ブライダルギフト・オーガニック商品 繊維商品・生活雑貨・石鹸・洗剤・ブランドガラス器・漆器 etc・・・色々扱っております。是非、ご来店ください。

各種名入れ商品 (タオル・手拭・粗品 etc・・・)

  • 名入れ

    各種名入れ物・タオル・手拭・Tシャツプリント色々できます

    弊社は、従来通り、タオル・手拭・風呂敷など 繊維製品・販促商品・名入れ物も従来通り 販売致しております。

龍馬グッズ

  • 龍馬グッズ

    坂本龍馬の矢の久オリジナルグッズをご紹介しております。

    龍馬イラスト入り名歌色紙、龍馬オリジナルプリント扇子、龍馬手拭、龍馬タオルや龍馬Tシャツまで龍馬ファン必見のグッズが豊富に揃っております。

What's New

  • 2011/4/1 通販ショップをリニューアルオープン致しました。

    南国土佐のお取り寄せ商品に力を入れた通販ショップができました。 今後もより一層、皆様のお役に立てる情報発信と商品提供をしてまいります。

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