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こうみ 醤油レシピ

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こうみ 醤油レシピ

矢の久おすすめレシピ

土佐造り醤油 こうみ醤油

お袋煮

お袋煮

【材料】
こうみ醤油・ちくわ・こんにゃく・みりん
油揚げ・水・玉子

【調理方法】
◎油揚げの口を開いて玉子を割り入れ爪楊枝で止める。
◎材料を鍋に入れ、こうみ醤油、みりん、水を入れて煮込む。

豆腐のきのこ餡かけ

豆腐のきのこ餡かけ

【材料】
こうみ醤油・豆腐・きのこ・オクラ・片栗粉

【調理方法】
◎お鍋にこうみ醤油、みりん、水を入れ沸騰させる。
◎きのこを入れ、煮たったら片栗粉でとろみをつける。
◎電子レンジで少し温めた豆腐に餡をかけオクラを飾る。

しゃぶしゃぶたれ

しゃぶしゃぶたれ

【材料】
こうみ醤油

【調理方法】
◎こうみ醤油を少し薄めてしゃぶしゃぶのつけだれとしてお使い頂けます。
◎ポン酢でも、ごまダレでもないあっさりしたしゃぶしゃぶを楽しめます。

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